Viaje a Texas. Parte 2

¡Hola! Ya hemos superado la cuesta de Enero, y uno de mis propósitos para este nuevo año es escribir más en el blog. Tengo algún post acumulado, pero os debo esta segunda parte, ya que la primera gustó mucho :) 

Como ya os conté, estábamos instalados en Houston, pero nos movimos por los alrededores bastante. Esto fue lo que visitamos:

Austin: está a unas 2 horas y media de Houston en coche. Teníamos la opción de elegir entre Austin y San Antonio, que están a la misma distancia más o menos. En Austin anunciaban mejor tiempo, así que nos decidimos por este precioso destino.

Es una ciudad universitaria y muy animada, por lo que hay mucho que hacer:

Cosas que hacer en Austin:

- Subir al Mount Bonell: es increíble las vistas que hay desde arriba. Además se puede pasear bastante por allí. Si vais con un buen día, no dejéis de ir a verlo. El atardecer aquí debe ser precioso también. 

- Visitar la University of Texas: es bonito pasear por el campus de enormes dimensiones. Merece mucho la pena ver el edificio principal, la torre y la fuente. 

- Ver museos: el Memorial Museum y el Bullock Texas State History Museum están cerca de la universidad. El Bullock es muy interesante para aprender la historia de Texas, ¡nos lo pasamos pipa!

- Visitar el State Capitol: muy bonito para hacer fotos y entrar a verlo.

- Ir a la 6th Street a media tarde o de noche: es una visita obligatoria ya que es una de las calles de la música de EEUU. En cada bajo de una casa tienen un salón con actuaciones en directo. Predomina el country, pero hay para todos los gustos y géneros.

Dónde comer en Austin:

Nosotros sólo estuvimos un día, así que solamente tengo dos sitios para recomendados:

- The Driskill: es un hotel bastante lujoso que tenéis que entrar simplemente para verlo. El restaurante del hotel no es barato, pero tiene en la planta de calle una pastelería que se llama 1886 cafe & bakery y es ideal para desayunos o meriendas. También tienen ahí mismo un bar donde ofrecen pasta, sandwiches, sopas, etc... ¡Todo buenísimo!

- Swift's Attic: para una comida más americana, os recomiendo este auténtico restaurante. El local es muy chulo y sirven desde brunchs, hasta happy hours. Merece la pena ir a tomar algo ahí.

De todas formas, por la 6th Street y calles perpendiculares hay un montón de sitios con buena pinta para comer.

Cómo moverse:

Como en la mayoría de EEUU, lo recomendable es tener un coche, sobretodo para ir a los parques y zonas alejadas. Una vez visitado eso, recomiendo aparcar por la 6th Ave. e ir caminando al resto de lugares, que es un paseo agradable y las distancias no son largas.

Galveston: 

Es una pequeña ciudad pesquera a 80km al sur de Houston. Me recordó mucho a Santa Mónica por su extenso paseo marítimo, con parque de atracciones incluído, y su preciosa puesta de sol.

Si estáis por la zona, merece la pena ir a conocerla.

Nosotros fuimos aquí en nuestro último día en Texas. No tuvimos mucha suerte con el tiempo, pero era la única oportunidad de conocerla.

Cosas que hacer:

- Pasear por la playa: hay dos opciones. La playa del este es en la que se reúne la gente joven. En ella dan conciertos, se permite beber alcohol y es donde se practican la mayoría de actividades acuáticas. Es la más grande y bonita pero está un poco apartada de todo lo demás.

La otra es la del paseo marítimo Seawall. Esta es más estrecha, pero se puede pasear, ir al parque de atracciones y comer pescado en alguno de los restaurantes del paseo.

- Visitar el Lone Star Flight Museum: es el museo de los aviones. La verdad es que yo no me considero fan de la aviación (me da bastante miedo volar, de hecho), pero es alucinante ver cómo volaban antiguamente y los aviones que fueron a la guerra. ¡Increíble!

- Donde comer:

En Seawall Boulevard hay muchos sitios para comer. Nosotros fuimos a Gaido's por una recomendación. Es un restaurante clásico, típico de la película de Forrest Gump (también tenéis ahí al lado un Bubba Gump como el que sale en la película ;) ) y donde se come un pescado muy rico. Lo mejor, sin duda, su pecan pie, aún la recuerdo...

Fueron unas excursiones preciosas y todavía me queda la parte de Tennessee, que fue mi favorita. Dejo lo mejor para el final ;)

Espero que os haya gustado esta segunda parte y pronto os contaré la tercera y última.

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Kantamelade

¡Hola!

Como muchos ya sabéis, el domingo es mi día favorito de la semana. Hay gente a la que le deprime la cercanía que tiene con el lunes, pero a mi me encanta este día porque es el que aprovecho para ver a mi familia, hacer cosas desde pronto por la mañana, pasear, etc... ¡Me encanta!

Así que, como buen domingo, el pasado fui a comer con mi familia a un nuevo restaurante del barrio. Antiguamente en ese local estaba Doña Paca, un bar antiguo y poco apetecible pero en el que se comía muy bien, ¡a mi abuelo le encantaba!

En Mayo reabrió sus puertas bajo el nombre de Kantamelade (sí, viene de la canción de Maldita Nerea). Ahora está totalmente reformado, ha quedado un espacio muchísimo más amplio y con mucha luz. Aunque parezca que detrás de esta reforma hay un estudio de interiorismo, han sido sus propios dueños los que se han encargado de toda la decoración. Es la tercera generación de la familia que regenta el local y nadie mejor que ellos conoce tan bien el espacio para poder sacarle el máximo partido con cada detalle. ¡Conseguido!

Nada más entrar se aprecia la tranquilidad que destaca sobre toda la sala gracias a su cuidada y sencilla decoración, a la buena acústica y a la fuentecita que hay en el mini jardín interior (¡me encantó!). Predominan los colores blancos, con alguna silla azul cielo y muebles rústicos preciosos. Una vez más,  recalco que "menos es más", siendo este es un buen ejemplo.

En cuanto a la comida, no deja de ser cocina tradicional con platos de toda la vida pero con una muy cuidada presentación de autor. La materia prima es de muy buena calidad y eso se aprecia en sus exquisitos platos.

Además, nosotros tuvimos la suerte de coincidir con Marisa, su dueña, quien nos atendió perfectamente y estuvo pendiente de nosotros en todo momento.

Pedimos ensaladilla rusa y muslitos de codorniz (a mi hermano pequeño le encantan) para compartir. De segundo cada uno se pidió un plato, entre los que estaban los callos, el tartar de atún, el lenguado o el rabo de toro. ¡Todo exquisito! De postre no nos pudimos resistir a su tarta de queso con frambuesa, muy suave y cremosa.

De varios platos se pueden pedir medias raciones.

La verdad es que tuvimos una comida muy muy agradable. El servicio nos pareció perfecto y todos los platos estaban increíbles. Sin duda, volveremos ahora que lo conocemos, quizás en verano para disfrutar de su acogedora terraza.

Dirección: Príncipe de Vergara, 285 (tiene servicio de aparcacoches)

Tlf: 917568542

Web: www.kantamelade.com

Espero que te haya gustado ;)

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Viaje a Texas. Parte 1

Parece mentira que ya estemos en el año 2016, ¡cómo pasa el tiempo de rápido! Espero que hayáis pasado unas buenas vacaciones y entrado en el nuevo año con buen pie.

Yo he estado de viaje hasta hace un par de días. He cruzado el charco para visitar una parte de Estados Unidos que siempre había querido visitar y aquí estoy para contaros todos los detalles.

El destino principal era Houston, en Texas. Mi cuñado ha estado viviendo allí unos meses así que aprovechamos y fuimos a pasar con él sus últimos días, que coincidían con fin de año y Reyes.

Como Texas es tan grande e íbamos a estar un total de 11 días, intentamos visitar lo máximo posible, teniendo en cuenta que entre semana, mi cuñado trabajaba y teníamos que dormir en Houston para estar el máximo tiempo posible con él.

Aún así, no nos perdimos nada y no paramos de hacer/ver cosas durante todos los días, os cuento:

Cosas que ver en Houston:

- Distrito de los museos: aquí se encuentran museos muy interesantes y el distrito es precioso para aparcar el coche e ir andando de un sitio a otro.

Nosotros visitamos el de Ciencias Naturales y el de Bellas Artes (entrada gratis los jueves), y después dimos un paseo por uno de los parques que hay por la zona, es precioso para pasear.

- Zoo y Aquarium: nosotros no pudimos ir, pero me han comentado que está genial. Tanto para ir con niños como para los adultos, merece la pena. En navidades hacen siluetas de animales iluminadas y es precioso.

- La NASA, Space Center: apesar de que había gente que decía que no merece la pena, a nosotros nos encantó. Hay un servicio de recogida en el hotel por poco más de dinero y es bastante cómodo. Allí hay muchísimas cosas que ver y es muy interesante. Lo recomendable es ir entre semana, ya que los findes se llena de familias y quizás sea un poco incómodo, pero nosotros fuimos un martes y estaba vacío.

- Parques: la gente en Houston no pasea mucho por la calle, ya que las distancias son enormes y no se puede ir prácticamente a ningún sitio andando, pero hay parques preciosos para pasear e infuso correr: Parque Hermann, el Terry Hershey, el Lago Houston o el Memorial Park.

Donde comer:

La comida en Texas no es como en el resto de Estados Unidos. Aquí es más típica la comida Tex-mex, por lo que hay que tener cuidado con el picante. Además de que los tamaños de los platos son enormemente enormes, pero para algunos días no está mal darle un placer a nuestro paladar.

- Adair Kitchen: nosotros fuimos a desayunar ahí varios días. La comida de allí es más tradicional americana, con sus huevos revueltos, bacon, pancakes y gofres, pero todo buenísimo y de muy buena calidad. Además el sitio es una monada.

- Goode Company: es imprescindible una visita a este bar para probar la verdadera comida tejana. Tienen varios locales, nosotros fuimos al Bar-B-Q. El sitio no es gran cosa, parece bastante cutre al entrar, pero es realmente auténtico y merece la pena ir a verlo. Te sorprenderá mucho su decoración con cabezas de bisontes, armadillos, cuernos de vacas enormes y jukeboxes por todos lados. ¡Una pasada! Además en verano se puede comer al aire libre, ¡todavía mejor!

- BCN: es el restaurante que ha abierto Luis Roger, un español afincado en Houston desde 2013. Su cocina es un guiño a Barcelona y a los americanos les encanta. Es un restaurante para celebrar una ocasión especial y disfrutar de sus platos de cocina moderna. Nosotros fuimos la noche de fin de año y no pudimos cenar mejor.

- Cyclone Anaya's: es un restaurante mexicano de comida típica de allí. Está todo muy rico, ¡pero cuidado con el picante!

- La Madeleine: restaurante típico francés, con chimenea y recetas francesas como el croque monsieur, quiches y demás. Muy rico todo.

Donde ver la cultura auténtica:

De sobra es conocido que en Texas se vive mucho la cultura cowboy y country. Así como en Houston no es tan típico, hay lugares muy auténticos donde sólo te encuentras cowboys y música country, como por ejemplo el Wild West. Es el bar/discoteca más conocido de la ciudad para bailar música country. La gente no se corta un pelo y la pista de baile se llena con cada canción. Aunque no te guste este tipo de música, es muy recomendable ir a ver a los cowboys bailar, ¡es muy curioso! Nosotros incluso nos animamos a bailar y fue muy divertido, aunque lo hacíamos fatal comparado con ellos ;) 

Ocio:

- Compras: hay un centro comercial muy famoso allí que se llama The Galleria. Tienen desde marcas internacionales a marcas de allí, y están muy bien de precio.

- Cine: otra de las cosas que hay que hacer allí es ir a un cine. No estoy segura de si en todos es igual, pero en algunos (como el de River Oaks), tienes servicio de camarero cada dos butacas y tienes todo tipo de comida y bebida a tu disposición. Desde luego toda una experiencia que merece la pena vivir.

- Partido de baloncesto en Toyota Center: es el estadio de los Houston Rockets, y es una pasada verles jugar. Ya no sólo por lo buenísimos que son, sino porque un partido de baloncesto allí es una experiencia única.

- Disparar: yo no soy fan de las pistolas y no me gusta nada que tenga que ver con ellas, pero como allí es legal la posesión de armas (algo que da mucho miedo cuando paseas por la calle y ves a gente con pistolas bajo la chaqueta...), hay un sitio donde te enseñan a disparar. Si quieres vivir la experiencia, el lugar se llama Top Gun y es bastante conocido y seguro.

Donde dormir:

Nosotros nos alojamos en el hotel Marriott, pero hay infinidad de hoteles y recomiendo las cadenas internacionales.

Como moverse:

En Houston, como en muchas ciudades de Estados Unidos, las distancias entre un sitio y otro son enormes. Yo recomiendo alquilar un coche en el aeropuerto, ya que es fácil aparcar por toda la ciudad y tienes movilidad sin depender de nadie.

Además de esta enorme ciudad, también visitamos otras ciudades, pero eso os lo cuento en el siguiente post ;)

Más Houston desde el móvil:

Espero que os haya gustado y que hayáis revivido conmigo este maravilloso viaje. Proximamente, la parte 2.

¡Feliz día!

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Punto Básico

Hace unos meses reabrió sus puertas un restaurante totalmente renovado en Marqués de Urquijo. El local ya no es lo que era, y el cambio se ha llevado tanto en el espacio interior como en la carta.

Se trata de Punto Básico, un restaurante sencillo pero moderno, y donde se come muy muy bien.

Su dueño, Eduardo, se puso en contacto con el estudio de interiorismo Madrid in Love, para que llevaran a cabo el proyecto. El resultado, como siempre, es perfecto. La decoración es un tanto contemporánea, mezclando texturas y estilos para crear un contraste muy interesante. Por un lado tenemos materiales cálidos como la madera y las tapicerías, pero por otro utilizan espejos y azulejos para enfriar un poco el espacio. El resultado es un ambiente muy acogedor y cosmopolita.

Como buen local de moda, el espacio está dividido en varias zonas. A pie de calle tenemos una terraza cubierta (me imagino que en verano la descubrirán) climatizada y muy agradable. 

En su interior se encuentra un comedor con una barra donde tomar algo rápido, y unas mesas bajas para una comida más tranquila. 

En la parte de abajo cuentan con un salón con capacidad para 120 personas y con la posibilidad de alquilarlo para eventos privados. ¡Todo un lujo!

En cuanto a la carta, sirven platos de cocina mediterránea con toques internacionales. Lo mejor es elegir varios platos para compartir porque está todo delicioso y ofrecen medias raciones, puesto que los platos son generosos.

Nosotros éramos cuatro personas y elegimos las croquetas de hongos y trufa; las tiras de pollo con cereales; media ración de chipirones encebollados y los dos tipos de hamburguesa. ¡Estaba todo espectacular! De postre nos apeteció probar la torrija y la mousse de queso, por lo que pedimos media ración de cada una.

Estuvimos tan cómodos y nos atendieron tan bien que nos quedamos allí a tomar una copa hasta bien entrada la noche. 

Además sirven desayunos y tienen un 60% de descuento para sus clientes en el parking de enfrente. ¡Volveremos!

Dirección: C/ Marqués de Urquijo, 23

Web: www.restaurantepuntobasico.com

Tlf: 91 758 25 96

Espero que os guste y que estéis pasando unas buenas fiestas :)

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Tepic

¡Hola!

¿Cómo estáis? Llevo semanas sin escribir, ¡perdonádme! Espero que después de este mes tan caótico pueda volver a cumplir con la rutina del blog :)

Mientras tanto, os cuento uno de mis últimos descubrimientos. El otro día, en un descanso de compras navideñas por el barrio de Salamanca, nos encontramos con Tepic. Creía recordar que este restaurante mejicano estaba antiguamente en Chueca, así que me sorprendió mucho verlo en la Milla de Oro. Efectivamente, los camareros nos dijeron que, tras 8 años de éxito, habían decidido mudarse a este nuevo barrio.

Este restaurante es conocido como el mejicano más auténtico de la capital, y su taquería ha sido calificada como el Mejor restaurante de Cocina Extranjera de Madrid.

El nuevo local es un Tepic más renovado, con decoración minimalista y nada típica de los restaurantes mejicanos. No hay paredes amarillas ni fotos de mariachis, sino que el ambiente es muy acogedor, muy limpio y donde los protagonistas son sus platos auténticos.

El espacio tiene dos plantas. La superior, que es la planta de calle, tiene mesitas altas y una preciosa barra al fondo recubierta con cerámica mejicana y con una cuidada selección de botellas tras ella.

La parte baja es el comedor principal. Aquí hay varias mesas bajas para comer más tranquilamente presididas por una enorme vitrina con doscientas variedades de cactus, ¡es increíble!.

En cuanto a la comida, Tepic sorprende con una variedad de platos que huyen de lo que nosotros conocemos como "comida mejicana". Conservan algunos platos de su restaurante anterior, como los tacos de pastor, su plato estrella, o los alambres. Pero añaden algunos más novedosos como el ceviche de pargo a la mexicana macerado en lima. 

Nosotros nos dejamos aconsejar por el camarero y pedimos los Panuchos yucatecos por sus tortas especiales; y los tacos de pastor.

No teníamos tiempo para mucho más, pero estaba todo buenísimo y me quedé con ganas de probar alguno de sus cócteles.

Si todavía no tenéis destino para la cena de Navidad, ten a Tepic en mente porque es un sitio perfecto.

Dirección: C/ Ayala, 14
Tlf: 915 22 08 50
Web: Facebook: Tepic

Espero que te guste y, ¡FELIZ NAVIDAD!

P.D: Si todavía no tienes todos tus regalos de Navidad, te invito a pasar a vernos a Maquis and Co. (C/ Maldonado, 37). Estaré con toda la colección de b4living y con muchas marcas más, ¡te esperamos!

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Esta vez, todas las fotos son de su página web.

Random

¡Hola!

Antes de empezar con el post de hoy, quiero deciros que, a pesar de que mis entradas son cada vez menos frecuentes, no tengo el blog olvidado y no voy a dejar de publicar mis descubrimientos, ¡lo prometo! Lo que pasa es que cada vez b4living me ocupa más tiempo (algo muuuuuy bueno y por lo que estoy muy contenta) y me deja menos libertad para escribir siempre que quiera. De hecho, hoy nos han publicado una entrevista en Glacci Tv sobre nuestros productos. Todavía tenemos que acostumbrarnos a esto de vernos en la tele porque no nos reconocemos, pero nos ha hecho mucha ilusión y esperamos que os guste. Aquí la podéis ver: How to wear- b4living

Dicho esto, hoy os quiero hablar del nuevo restaurante que han abierto los dueños de El Columpio y Le Cocó. Lleva inaugurado solamente una semana y este finde hemos aprovechado para ir a probarlo, ya que todavía no se ha hecho famoso y había sitio para reservar.

No es de extrañar que hayan querido abrir un tercer local después del éxito que tienen los dos anteriores, pero me gusta mucho esta nueva apertura porque es muy diferente a las demás.

El estudio de arquitectura encargado del proyecto ha sido Madrid in Love, pero esta vez han hecho algo novedoso, metiendo materiales diferentes y creando un espacio mucho másclandestino.

Tanto es así, que el piso de abajo es una zona de copas escondida llamada Anónimo Club, donde tomar algo después del trabajo o un cocktail de postre.

La decoración es muy moderna y el espacio está dividido en varias partes. En la planta de calle está "la terraza". Es un espacio interior-exterior donde cenamos nosotros. Da la sensación de que estás en un patio gracias a su abundante luz, suelo adoquinado, paredes de ladrillo y la vegetación. Estuvimos muy agusto.

En la planta de arriba está lo que llaman "bistró" y "camping". Son dos espacios utilizados a modo de comedor donde prima la iluminación indirecta, las paredes empapeladas y la tapicería en colores neutros para crear un ambiente más cálido que el de abajo. El resultado es perfecto.

La planta baja es un bar de copas, "un club donde ver sin ser visto" y cuyo objetivo es que sus clientes pasen un buen rato sintiendo que son anónimos.

 

 

La carta está compuesta por una selección de platos originales. No es muy extensa y ellos la definen como "Neo tradición para mentes inquietas". Esto significa que podemos encontrar ingredientes normales pero mezclados con sabores a los que no estamos tan acostumbrados, muy random ;)

Nosotros pedimos el hongo Huitlacoche (riquísimo pero sabor fuerte), la terrina de verduras asadas, la hamburguesa de carrillera ibérica y la tatín de manzana de postre. ¡Qué rico todo!

El camarero fue muy amable y estaba muy atento de si nos gustaba todo ya que están todavía probando la elección de platos, pero por mi pueden seguir así porque nos encantó.

Además tiene un reservado para reuniones más privadas y tiene pinta de que sus mesas van a empezar a llenarse cada noche.

Dirección: C/ Caracas, 21 (frente a El Columpio)

Tlf: 91 410 92 50

Web: www.randommadrid.com

¡Espero que te guste!

 

P.D: Siento la mala calidad de las fotos... Tengo que comprarme una cámara buena que me quepa en el bolso, ¿alguna recomendación?

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Fanfan

El otro día, subiendo por el Paseo de la Castellana, vi una cristalera con marco verde-azulado que me llamó mucho la atención. Paso por allí todos los días y sabía que eso no debía llevar ahí mucho tiempo. Apunté el nombre y lo googleé rápidamente al llegar a casa.

Efectivamente, era un restaurante nuevo que tenía que ir a probar. En internet no venía mucha información (o nada), lo cual lo hacía todavía más interesante. El formato de su página web y de su carta me pareció muy original así que decidimos ir la semana pasada en nuestra "cena romántica de los viernes" (sí, yo soy de ese tipo de gente ;) ).

Fuimos prontito y no había nadie. A veces el hecho de que un restaurante esté vacío te genera desconfianza, pero en este caso no era porque no estuviera bueno o porque fuera desagradable, sino porque llevaban solamente 3 semanas abiertos y no está ubicado en un lugar de mucho paso de peatones.

Aun así, nosotros encantados porque disfrutamos solos de nuestra cena y todo el trato amable del dueño y de los camareros fue para nosotros.

El local es precioso. Nos estuvo el dueño que lo había diseñado y hecho todo él solito. ¡Y así de bien le ha quedado!

Tras la cristalera de la calle, hay una puerta automática que da acceso a la planta a pie de calle del restaurante. En ella predomina el suelo de madera, los ladrillos pintados en blanco, el techo industrial y un precioso olivo que da personalidad al espacio.

Subiendo tres pequeños escalones, hay una doble altura con más mesitas y decorada con puertas de madera sobre la pared. Una cristalera a modo de barandilla sirve de apoyo para observar el impresionante jardín vertical que está sobre la escalera y unas preciosas lámparas se suspenden por todas partes.

En cuanto a la comida, su filosofía de "fresh food" lleva los mejores productos del huerto a platos originales y riquísimos. Además hay menús de mediodía que por lo visto triunfan muchísimo por su barra de ensaladas para elegir, ricos desayunos, opción de take-away y afterworks a partir de 6€. ¡Súper completo!

 

Nosotros nos dejamos aconsejar por ellos y pedimos varias cosas: ensalada fanfan con quinoa, nueces y queso de cabra; el carpaccio de setas con aceite de trufa negra; el lomo de buey 8 costillas; y la tartaleta de frambuesas de postre. ¡Todo buenísimo!

Hay también una planta baja que se alquila para eventos o fiestas privadas. Tiene su propia barra, su propia música y sus propios baños. Hacen menús especiales dependiendo de lo que te quieras gastar y lo cierran sólo para ti. Yo ya lo he fichado para mi cumpleaños ;)

 

Dirección: Paseo de la Castellana, 122

Tlf: 91 764 80 96

Web: www.fanfan.restaurant

 

Espero que os guste y que la próxima vez que vaya haya mucha gente allí disfrutando tanto como hicimos nosotros.

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