30 septiembre 2013

NOVEDADES GASTRONOMICAS- parte 1

La "vuelta al cole" de todos los años es la época en la que hay más lanzamiento de proyectos. Nuevos locales, nuevas propuestas y un montón de planes para no aburrirse ahora que las temperaturas son más bajas. 
Hoy os cuento las que más éxito van a tener esta temporada. ¡Saca tu cuaderno y apunta!:

- TRICICLO:
Abierto desde julio, triunfa su ambiente informal, su cocina tradicional con toque vanguardista, y su buen precio. Situado en el barrio de las letras, los propios cocineros son quienes sirven y explican al comensal cada plato, por lo que predomina también su trato cercano.

Dirección: C/ Santa Maria, 28
Web: www.eltriciclo.es
Tlf: 910 24 47 98

- SALA DE DESPIECE:
Restaurante no, mas bien es un bar. Atravesado por una larga barra que parece la mesa de trabajo de un matadero, con cajas en techos y con guias que cuelgan de él, consiguen transportar al cliente a los mercados en su origen.

¿Te atreves a trasladarte a una auténtica sala de despiece de alimentos?

Dirección: C/ Ponzano, 11
Pagina de Facebook: www.facebook.com/pages/Sala-de-Despiece
Tlf.: 917 52 61 06

- ATENEO:
Una de mis propuestas favoritas. Un ambiente que combina tradición, innovación y diseño con cocina moderna. Además de disfrutar de los buenísimos platos, tienes la posibilidad de ampliar tu experiencia en los diferentes espacios que ofrece el precioso local. 

Dirección: C/ Santa Catalina, 10
Web: http://www.restauranteateneo.es/
Tlf: 914 20 24 32

- KILOMETROS DE PIZZA:
Kilómetros de pizza, la primera pizzería gourmet de Europa que sirve pizzas de dos metros de largo. Con eso lo digo todo ;)   

Dirección: Avenida de Brasil, 6
Web: www.kilometrosdepizza.com
Tlf: 91 755 72 32     

Esto es todo por hoy, proximamente más novedades.
¡Espero que os guste!
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25 septiembre 2013

MISTURA

Puede que ya haya acabado el verano, pero esta nuevo espacio viene pisando fuerte para quedarse el resto del año.
Se trata de Mistura, un nuevo concepto de heladería creativa basada en la personalización de los helados, realizados con ingredientes naturales y de forma artesanal. 
 Foto de Singulares

Nació de la mano de dos jóvenes que, cansados de trabajar, decidieron cambiar sus corbatas por una mochila para recorrer el mundo.
Tras un viaje a la India, descubrieron que lo que querían era transmitir su forma de ser a través de una pasión común: el helado.
Así surgió esta original heladería situada en Chueca, donde el helado es tratado con mucho mimo y dedicación, y donde cada cliente puede personalizar el suyo a su gusto.

El proceso de elaboración es curioso, ya que la mezcla se efectúa sobre una plancha de granito a -20 grados, donde se fusionan a mano y con dos espátulas los sabores elegidos y los complementos (cookies, frutas, frutos secos, frutos rojos, siropes, chocolate...).
El resultado es un helado único, sano y natural, que no contiene más grasa que la propia de las materias primas, (en torno a un 6-10%), y sin ningún tipo de aditivo o azúcares añadidos.
Otro punto que me encantó, es que el local ha sido decorado por el conocido estudio Madrid in Love, lo que significa que sigue el estilo moderno y vanguardista característico de sus pop-up stores, con maderas recicladas en mostradores y detalles como carteles que otorgan luminosidad y originalidad al espacio.
Si por el contrario, no te gustan los helados o prefieres algo más ligero, también se puede disfrutar de toda una gama de productos sanos y bajos en calorías. Desde fruta fresca o yogurt natural casero, hasta una amplia variedad de tartas, galletas y postres al más puro estilo americano, sin olvidar las clásicas bebidas de café y té, o los originales batidos de fruta.

A mi no me va a afectar el tiempo para repetir uno de sus deliciosos helados, ¿y a ti?

Direccion: C/ Augusto Figueroa 5
Web: www.misturaicecream.com
Página Facebook: www.facebook.com/misturaicecream

¡Espero que os guste!
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23 septiembre 2013

BUNS

Entre las nuevas aperturas de restaurantes madrileños del 2013, destaca también Buns. Una hamburguesería de estilo newyorkino vintage situada en el barrio de Salamanca.

El elemento más destacado es su carne, pero en la carta hay todo tipo de comida americana, esa que te apetece comer con amigos de vez en cuando: alitas de pollo, chicken popcorns, palitos de queso, nachos, hamburguesas, hot dogs... Y, por supuesto, una gran variedad de postres dulces y contundentes.
El local tiene una zona de barra alta con taburetes, para tomar un rico cocktail o comer de manera más rápida. Seguido hay un gran salón con cómodos sofás grandes de cuero, acompañados de detalles que le dan el aire retro que tanto me gusta.

Otro punto a su favor es su cocina abierta. No se ve desde el comedor, pero camino al baño puedes asomarte a la cocina y ver todo lo que "se cuece" en ella.

Como cotilleo, os cuento que el nombre de "Buns" se lo pusieron porque es cómo denominan a ese pan especial que envuelve las hamburguesas, pero aprovechando esta graciosa palabra, en algunos detalles han utilizado la imagen de este simpático animalito, como en los manteles individuales.

En resumen, es un sitio muy agradable para disfrutar de buena carne a buen precio y en una zona cómoda de Madrid.
Abren todos los días de la semana de mediodía a media noche, y ofrecen servicio de recogida en el local.

Dirección: C/ Lopez de Hoyos, 11
Web: www.bunsandburger.com
Tlf: 915 63 48 13

¡Espero que os guste!

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19 septiembre 2013

DIY

Unas fáciles y originales ideas para hacer este otoño... ¡Las quiero todas!- Sellos:
- Pomos de cuero para los cajones:
- Paredes de colores:
- Mesita con caja de madera:
- Colgador de fotos:
Y como no podía faltar, el toque dulce...Esta vez un poco más sano ;)
- Tarta de sandía:
¡Espero que os guste!
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17 septiembre 2013

EL BARRIL DE LAS LETRAS

El pasado viernes me sorprendieron trayéndome a cenar aquí. En pleno Barrio de las Letras, entre sus preciosas calles empedradas y antiguas residencias de escritores, se encuentra el Barril de las letras.

Esta original marisquería de aire retro, es uno de los 21 restaurantes del Grupo Oter, caracterizado por su cocina de calidad.
El local es muy amplio y tiene grandes ventanales a la calle Cervantes, los cuales aportan mucha luminosidad y sensación de amplitud.

Se inauguró en 2012, por lo que el estilo es común a los lugares de tendencia hoy en día: vintage y con un toque cosmopolita.
Tienen varias zonas, una de barra para aperitivos y tapas con mesitas y taburetes altos, y otra zona de mesas para comidas y cenas.
La comida está muy bien. La gran mayoría es marisco y pescado, pero también destacan los arroces y alguna carne. El servicio es muy atento en todo momento y el lugar muy agradable. De aperitivo te dan un platito de sopa de marisco o algo parecido que está buenísimo.

Os recomiendo probar el pulpo y, por lo menos, una zamburiña. Una unidad cuesta 2.5€ y sigo pensando en ella...

En verano tienen una terraza exterior muy mona y romántica.
A mí me encantó. Es una manera de comer marisco a un precio razonable y en un sitio precioso.
Nos costó 30€ persona pidiendo cuatro platos de marisco y copas de vino. Genial, ¿no?

Dirección: C/ Cervantes 28
Tlf: 91 186 36 32
Web: www.barrildelasletras.com

¡Espero que os guste!

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12 septiembre 2013

TREEHOUSE POINT

De pequeña siempre quise una casita en el árbol, nada más y nada menos que como la que tenía Punky Brewster en su jardín. Mi padre acabó construyendo unos palos que nos mantuvieron contentos durante esos años... Pero ahora sólo quiero tener vacaciones para poder ir a TreeHouse Point.

Su constructor, Peter Nelson, empezó a construir casitas en árboles hace más de 30 años. En 2005, compró varias parcelas cerca de Washington, donde creó las primeras casas de este maravilloso complejo, compuesto hoy en día por 7 privadas para alquilar y una casa común (Main Lodge) donde se encuentra el restaurante y Pond Room (zona de reunión y en la que celebrar fiestas al anochecer).

En ellas se celebran bodas, lunas de miel, cumpleaños, o simplemente una escapada de la bulliciosa ciudad, ya que aquí no hay tecnología, todo es ecológico (hasta la comida) y solo escucharas ruidos que vienen de la naturaleza.
No se vosotros, pero yo sueño con escaparme a este lugar.
Para más información y fotos, podéis visitar su web: www.treehousepoint.com

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11 septiembre 2013

A DIBUJAR

Si tu fuerte nunca ha sido dibujar animales, ¡todavía estás a tiempo de aprender! Coge un lápiz y copia estas líneas... ¡FACILÍSIMO!

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09 septiembre 2013

LA VAQUERÍA

Si te gusta la carne, comer bien y a muy buen precio, ¡este es tu restaurante ideal!
Se trata de La Vaquería, una antigua vaquería de Collado Villalba, donde tienes la posibilidad de disfrutar de carne de ternera (o pato en época de verano) en un escenario acogedor.
Sólo hay opción de pedir un menú fijo para dos personas compuesto por:
Ensalada de primero, carne de ternera o pato con sus respectivas salsas y una fuente enorme de patatas fritas.
Lo más divertido es que te traen una plancha para que tú hagas tu propia carne, por lo que empiezas a comer mucho más rápido que en otros restaurantes y tienes la comida siempre cocinada a tu gusto.

Además tienen varios entrantes y postres fuera de menú por si te quedas con hambre, pero las raciones son muy contundentes.
Si vais más de dos personas, recomiendo pedir un menú de carne y otro de pato, ¡ya que ambas están muy buenas!

Es un lugar muy original, muy cómodo y sorprendente. Un plan divertido para hacer con amigos y, sobretodo, muy económico (unos 18€ por persona incluyendo postres). 
Recomiendo reservar ya que, tanto el exterior como el interior, se suelen llenar.

Dirección: Calle de la Fuente del Álamo 6, Collado Villalba, Madrid
Web: www.lavaqueriavillalba.com
Teléfono: 918 502 845

¡Espero que os guste!
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06 septiembre 2013

PLANES PARA SEPTIEMBRE

Sí, es triste, se acabó el verano... ¡Pero eso no significa que ya no haya cosas que hacer! Siempre me ha encantado el mes de septiembre porque, durante aquellos maravillosos años de colegio y universidad, era el mes tranquilo, sin deberes, buen tiempo y un montón de cosas que hacer.
Ahora hay más responsabilidades, pero los planes siguen estando ahí, ¡y cada vez son mejores! Os cuento los de este año:

- Pissarro: El Museo Thyssen presenta la primera exposición en España de Camille Pissarro. Hasta el 15 de Septiembre se puede disfrutar de un maravilloso recorrido por la obra del pintor francés, pionero del movimiento impresionista.
Más información en: www.museothyssen.org

- DCODE Fest: para los amantes de la música, Franz Ferdinand, Vampire Weekend o Foals entre otros, actuarán en este festival el próximo 14 de Septiembre en la Universidad Complutense de Madrid. ¿Mejor forma de despedir el verano? ¡No se me ocurre ninguna!
Más información en: www.dcodefest.com

- Fashion's Night Out: como cada año, cientos de tiendas madrileñas amplían horario y ofrecen descuentos. Muchas actividades, famosos, música y bebidas gratis son algunas de las cosas que encontrarás en esta celebración simultánea en diferentes países para este día dedicado a la moda.
Ya puedes sacar tu entrada en: www.vogue.es

¡Además, en Biombo13 haremos una gran venta! Podréis venir a vernos al local de 1001 Atmosphera de 20h a 00.00h y disfrutar de un buen DJ, barra libre de Gin Tonics y la maravillosa ropa rodeada de cuadros de Angel Campos. ¡Una noche magica que merecerá la pena!

Fecha: 12 de Septiembre
Direccion: Biombo13 en General Pardinas 50. Fiesta: C/ Ortega y Gasset, C/ Serrano...

- DecorAccion: del 19 al 22 de Septiembre, decenas de tiendas del céntrico barrio de Las Letras, lucirán decoraciones especiales mientras sus calles se llenarán de mercadillos de muebles e instalaciones artísticas. ¿No es súper apetecible? ¡Yo no me lo pierdo!
Más información en: http://decoraccion.nuevo-estilo.es/.

- Semana de la Arquitectura: para cerrar el mes, disfrutaremos de una semana entera dedicada a la arquitectura de la ciudad, con visitas guiadas por los edificios más emblemáticos de Madrid. Del 30 de Septiembre al 7 de Octubre.

Pinta muy bien el resto del mes, ¿verdad? ¡Ya no hay motivos para tener depresión post-vacacional! ;) ¡Que paseis un buen mes!
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03 septiembre 2013

CANA PEPA

Lo prometido es deuda, y por fin traigo el post sobre este lugar. Se trata de Cana Pepa, un precioso restaurante italiano situado en el pueblo de Sant Francesc, en la isla de Formentera.

No había leído ni oído nada de él, pero mientras paseábamos por el pueblo y lo ví, dije: ¡quiero cenar ahí!. Al ser pleno Agosto, estaba lleno para esa noche, pero reservamos para el día siguiente.

A pesar de tener reserva, a simple vista parecía estar lleno... Pero el simpático camarero nos acompañó a un patio interior donde se encontraba nuestra mesa: ¡era precioso!

Paredes blancas, mesas y mobiliario de madera, velitas, originales lámparas creadas con cestas... Todo detalle está muy cuidado y nos sentimos como en casa nada más sentarnos. Tanto es así que luego nos enteramos de que Pepa decidió convertir su propia casa en este restaurante.

El trato es muy bueno desde el principio y la comida está exquisita. Probamos el huevo con trufa y patata para compartir (parecido al clásico huevo poché de Pipa&Co.). Estaba buenísimo y acompañado con pan para rebañar bien ;)
 De segundo elegimos la ensalada de queso de cabra con nueces, y solomillo. Ambos acompañados de sus originales salsas que le dan un sabor original. 
¡Estaba todo buenísimo y nos encantó la experiencia!
Además, está fenomenal de precio para ser Formentera... ¡Yo ya estoy deseando volver!
Espero que os guste y que vayáis si estáis todavía disfrutando de los últimos días de vacaciones.

Web: www.canapepa.com
Dirección: Plaça de sa Constitució, 5. Sant Francesc Xavier, Formentera
Tlf: 971 32 1091

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