28 abril 2015

Soy Kitchen

Hoy os traigo un restaurante de esos que te sorprende. De esos en los que entras con pocas expectativas y sales deseando volver. Creo que muchas veces (o la mayoría), es más importante que el comensal tenga una experiencia. Yo valoro que me traten bien, que me sorprendan con algo diferente y que las horas ahí se pasen como si fueran minutos. Eso es lo que nos pasó en Soy Kitchen.
Fuimos a cenar todos los hermanos, y el restaurante fue elegido por mi hermana mayor. Ella ya había estado hacía unos meses, y le gustó tanto que quiso volver con nosotros. Nos avisó un poco del panorama, pero en persona nos impresionó más.
Se encuentra en la Plaza de los Mostenses. Por fuera no vale nada, parece un bar antiguo y pasa muy desapercibido. La planta a pie de calle es casi como una tasca, en la que sirven alitas de pollo y buena cerveza, pero en la planta de arriba nos esperaba la sorpresa.
Junto a un salón un poco mejor decorado y con pocas mesas, se encuentra el reservado. Nosotros eramos once personas, así que este cuarto era perfecto para nosotros. La decoración no es gran cosa, pero el espacio es agradable y acogedor.
Una vez sentados, apareció el chef, un chino de Hong Kong llamado Jongping Zhang pero que se presenta como Julio. Nos dijo que no había carta y que los platos los elaboraba según le apetecía. Nos preguntó por alergias e intolerancias, sobre nuestro gusto por el picante y nuestras preferencias entre la carne o el pescado. Tras su visita, nos empezaron a traer entrantes para compartir. Eran recetas de diferentes países asiáticos y la verdad es que todos estaban espectaculares. Una simpática camarera nos explicaba los ingredientes de cada plato y nos enseñaba el procedimiento para comerlos.
A medida que iba avanzando la velada, estuvieron muy atentos con nosotros y, más tarde, Julio volvió para preguntar como íbamos de apetito por si queríamos más entrantes o si estábamos listos para el plato principal. Nos ofreció un par de langostas y un pulpo que, después del éxito que tuvieron los entrantes, nos dejamos aconsejar y esos fueron nuestros segundos plantos.
En cuanto a los postres, no podíamos esperar mucho de un restaurante asiático porque nos trajeron helados de todo tipo de sabores. Eso sí, ¡volaron como el resto de la comida!
Fue una experiencia buenísima y lo pasamos fenomenal. Volveremos seguro, con qué nos sorprenderá Julio la próxima vez?
 
Dirección: Plaza de los Mostenses, 4
Tlf: 915 48 88 79
Página de Facebook: Soy Kitchen
Recuerda que puedes seguirme en Facebook: De mi mano

21 abril 2015

Aire Restaurante

Me apetecía mucho ir a este restaurante. El barrio donde se sitúa es de mis preferidos, está decorado por Federica, de Federica&Co. (ya os conté un curso que hice con ella espectacular) y la comida que ofrecen me encanta. Así que, sin dudarlo, saqué un hueco este finde y allí nos plantamos el sábado a comer.
Al entrar se respira naturaleza por todos los lados. Muebles de madera, leña que deja olor a casa de campo, fotos de aves, vegetación... Cada rincón que mires es inmejorable.
En la planta de calle hay algún sofá y mesitas para citas informales, mientras que en la parte de arriba se encuentra el comedor, muy amplio y con una impresionante cocina vista.
El estilo es bastante neutro y moderno. Las mesas no están vestidas con mantel pero no les hace falta, ya que la preciosa cerámica, la servilleta bordada y la cristalería adornan el espacio lo suficiente.
Su carta está centrada unicamente en el corral. Todo tipo de aves (algunas no sabía ni que existían) cocinadas de diferentes maneras, pero todos los platos llevan algo relacionado con estos animalitos voladores.
De entrantes ofrecen platos como: alitas de pollo, ensalada de perdiz, croquetas de ave... Y de segundo te cocinan el pajarito que elijas a las brasas o en rotisserie.
En cuanto a los postres, los simpáticos camareros te dicen la variedad que tienen, que no es muy amplia pero apta para todos los gustos.
No tiene mucho misterio ni ofrecen cantidad de platos, pero buscan buena materia prima de granjas sostenibles, donde la alimentación de los animales es totalmente natural. Eso para mi es suficiente, ¡y me sobra!
Codorniz en tempura, pichón a la rotisserie con guarnición de patatas fritas, codorniz al espeto con guarnición de verduras al vapor, y tarta de limón.
 
 Tuvimos una experiencia genial, una atención inmejorable y la calidad de los productos buenísima. Eso sí, aviso que no es barato, pero merece la pena.
Dirección: C/ Orfila 7
Tlf: 911 704 228
 
Recuerda que puedes seguirme en Facebook: De mi mano

16 abril 2015

Planes para esperar a la primavera

Parece que el buen tiempo está tardando bastante en llegar (eso de "Abril aguas mil" es cada vez más cierto...). No pasa nada, porque hoy os traigo varios planes para hacer por Madrid que aceptan una chaquetita y se hará mas llevadera la llegada de la primavera.
 
17-19 Abril: nueva edición de MadrEAT. Estarán en la plaza de Azca (Paseo de la Castellana 89) durante el fin de semana y traen un montón de novedades apetecibles. Sígueles en Facebook para todos los detalles: MadrEat Market
 
Una de las "food trucks" dulces de MadrEat
 
Mercado de motores: vuelve este mercado repleto de productos, ropa y accesorios originales para todos los gustos. No dejes de visitarlo y, si el tiempo acompaña, disfruta de un buen rato en su jardín. Museo del Ferrocarril
Bosque encantado: siempre me ha llamado mucho la atención este parque. Nunca he estado, pero me muero de ganas de conocer sus instalaciones y pasear entre esos árboles de formas extrañas. San Martín de Valdeiglesias.

Lo de ir de terrazas apetece muchísimo, pero para no mojarnos ni congelarnos en el intento, os propongo estas que están cubiertas para poder estar agustito.
Six: ya os conté mi experiencia en este restaurante, pero la terraza cubierta está genial. Podéis echar un vistazo a su web para ver las diferentes cartas que ofrecen. C/ Concha Espina, 12
Beker 6: este restaurante con influencia armenia inaugura una terraza cubierta de lo más apetecible. C/ Hermanos Bécquer, 6
Lobbo: todo un clásico sobre un tranquilo parque perfecto para el afterwork. C/ Príncipe de Vergara, 181
The Hat: para los que venís a Madrid de visita, a este original hostal no le falta detalle. Para los que no son clientes, también tiene una terraza en la azotea con preciosas vistas desde donde disfrutar del atardecer. C/ Imperial, 9
Terraza The Hat
 
Por otro lado, recomiendo ir a tomar algo a Salón del Fleurs y llevarte a casa flores para empezar a oler la ansiada primavera en tu hogar.
Si estás interesado en el mundo de la decoración o amueblando tu casa , recomiendo visitar la feria Almoneda, que termina este domingo. ¡Tienen antigüedades preciosas! Pabellón 3 del Recinto ferial de Ifema
E incluso, traigo noticias para los que deciden abandonar la capital en avión. La terminal T4 del aeropuerto de Barajas está ampliando su oferta gastronómica con pequeños rincones del mundo. Han montado GastroHub, un espacio enorme con una barra donde degustar pinchos de todo tipo. A esto se suman los otros restaurantes internacionales que han abierto hace unos meses. ¡Sin duda así la espera en el aeropuerto se hace mucho más llevadera!
 
Dicho esto, creo que ya tenemos plan para los próximos días para esperar a la primavera.
¿Se te ocurre alguno más? ¿Cuáles son tus planes favoritos para hacer por Madrid?
Terraza de Restaurante Six
 
P.D: Recuerda que puedes seguirme en Facebook: De mi mano

07 abril 2015

Ruta gastronomica por Javea

Ya estoy de vuelta de mis mini-vacaciones, ¡y me han sentado de lujo! Me apetecía respirar aire fresco y tener buen tiempo, así que me he ido a Jávea a disfrutar de unos días de relax.
Como ya os he contado alguna vez, llevo casi 4 años visitando este lugar. Siempre he veraneado en el Norte y estoy enamorada de él, pero reconozco que la costa mediterránea me gusta mucho, cada vez más. Por eso he decidido contaros mis sitios favoritos para comer, cenar o tomar algo a cualquier hora del día.
- Para disfrutar de las últimas horas de la tarde al aire libre y tomar unas buenas patatas bravas: La Siesta de Jávea
Sin duda es uno de mis sitios favoritos. Se encuentra en la playa, su decoración es totalmente blanca y se respira un ambiente tan relajado que cada vez que voy me cuesta horrores levantarme de ahí. Están abiertos todo el día empezando por sus desayunos y terminando por las copas. Su carta es muy amplia y lo que más recomiendo son las patatas bravas para picar, ¡INCREIBLES!
Zona Chill Out de La Siesta
- Para tomar un buen arroz: La Perla de Jávea
Se encuentra al principio del paseo del Arenal (la zona más turística), pero es un restaurante muy agradable, familiar, con impresionantes vistas e inmejorable comida.
Recomiendo por encima de todo sus arroces, cualquiera de ellos, y sus pescados.
Web: www.laperladejavea.com
La Perla de Javea
- Para comer o cenar con buena relación calidad/precio: Es Tapa Ti
Es Tapa Ti es un restaurante de tapas, y es otro de mis preferidos al que siempre voy. Está también en el paseo y se come fenomenal. La única pega es que no se puede reservar y siempre está a tope, pero en su barra puedes tomar algo mientras esperas, ¡merece la pena!.
Web: www.estapatijavea.com

- Para descubrir el encanto del centro histórico: Mi Lola, La Trastienda o Casa Grau.
Los tres son pequeños pero muy monos. Se come bien, tienen terraza y están genial de precio. Después recomiendo dar un paseo por las callecitas empedradas, son preciosas.
Webs: Mi Lola, La Trastienda, Casa Grau

- Para tomar una copa: Atalaya, La Esquina y Cala Bandida.
Los tres son al aire libre, sirven ricos cocktails y tienen buenas vistas.
Atalaya es bastante turístico, pero el sitio es muy bonito. La Esquina no es gran cosa pero es muy agradable y Cala Bandida está en el puerto y monísimo decorado.

Interior de Cala Bandida
- Para impresionar: Cabo de la Nao
Este cabo es el más saliente del mapa de España. Y ahí mismito se encuentra este restaurante, literalmente colgando del acantilado. Su terraza tiene unas 5 mesitas, y sus vistas son impresionantes.
No he comido nunca ahí, pero me han hablado muy bien de sus arroces. Si quieres impresionar a alguien, este es el sitio.

Terraza del restaurante Cabo de la Nao

- Para los amantes de los barcos: El Club Náutico de Moraira
Moraira se encuentra a unos 15 minutos de Jávea, y es un pueblo precioso donde pasear a media tarde entre sus callecitas, tomar un helado bordeando el mar o visitar el puerto. A mí me encanta tomar algo tranquilo en la zona chill-out del Club Náutico, desde donde puedes observar todos los barcos y disfrutar del atardecer. Pero si tienes oportunidad, recomiendo cenar ahí, en el restaurante Bela Dama. Es un lugar muy romántico y donde se come fenomenal.
- Para los foodies y especialistas gastronómicos: El Restaurante de Quique Dacosta y Bon Amb.
El primero está en Denia y es uno de los 100 mejores restaurantes del mundo. Cuenta con tres estrellas Michelín y ofrece dos menús de 185 euros repletos de platos que tienen pinta de ser una auténtica pasada. No he estado, pero seguro que merece la pena la visita.
El que sí que tuve el placer de conocer en Jávea, y que me encantó, es Bon Amb. Aquí podéis ver mi experiencia.
Hasta aquí mi ruta gastronómica. Espero que te guste y que te animes a visitar Jávea.