17 octubre 2014

FIN DE SEMANA

Este fin de semana el sol y las buenas temperaturas nos van a acompañar, ¡qué bien!
Mañana sábado, se estrena MadrEAT Market, una nueva iniciativa que junta un streetfood market con nuevos conceptos gastronómicos apto para todo tipo de chefs (y no chefs). Es el primer mercado de comida callejera de Madrid, en el que juntarán mensualmente foodtrucks, stalls, tenderetes, furgonetas, carritos y containers en un espacio abierto creando una fiesta culinaria en toda regla.
En esta edición, contarán con la presencia de las caravanas de Rufina e Hijas, Ma Petite Creperie con crepes para todos los gustos, deliciosos cafés de Toma Café y un largo etcétera...
Además, habrá también una carpa en la que darán una master class de cocineros, cursos de cocina o catas; ¡y un escenario con música!
Tiene pintón y yo no me lo pierdo. 18 y 19 de Octubre todo el día, Real Jardín Botánico de la Complutense (Av. Complutense s/n)
Por otro lado, os recomiendo el nuevo restaurante italiano abierto hace poquitas semanas. Se llama Forte Pizza y se ha dado a conocer gracias a Platea. Ocupa el local de lo que era Bam Bou (una pena que lo hayan cerrado) y su cocina es exquisita. C/ Serrano, 85. Tlf: 91 4110198.

También vuelve una nueva edición de Feria Antique & New Decó celebrando su 25 aniversario con un montón de muebles, ropa y accesorios antiguos. En el centro comercial Moda Shopping de jueves a domingo.

Un montón de planes apetecibles para estos días.
¡Feliz fin de semana!

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14 octubre 2014

ULTRAMARINOS QUINTIN

Hace tiempo entré a curiosear en este nuevo local de la calle Jorge Juan que me llamó la atención por sus puertas y contraventanas de madera. Ví que vendían un montón de productos apetecibles, pero no tenía tiempo para parar y probarlos. Finalmente, esta semana he podido disfrutar de un afterwork aquí y me encantó.
Se trata de la nueva apertura de los creadores de El Paraguas (situado en frente) y Ten con Ten, en el que ponen a disposición de sus clientes un espacio gourmet para degustar alimentos exquisitos, y un punto de venta de productos delicatessen nacionales.
La carta que ofrecen para tomar ahí está formada por productos de origen asturiano y de mercado, mientras que la gran variedad de productos para comprar se compone de jamón, queso, verduras, hortalizas, legumbres y una bonita frutería al fondo.
fotografía de madridalacarta.com
 
La decoración también me gustó mucho. El espacio se distribuye en dos plantas y varias zonas: restaurante, barra con taburetes y cortador de jamón incluido, y zona de ultramarinos con frutería. Todo está decorado con sillas de terciopelo, mesitas altas y bajas, paredes de ladrillo, cálida iluminación y mostradores de madera; creando un ambiente muy campestre y muy acogedor.
fotografía de madridalacarta.com

Desde su apertura en verano se ha convertido en una it place a tener en cuenta para darle un capricho a tu paladar después de un día de trabajo acompañado de una copita de vino.
¡Está todo buenísimo!
 
Dirección: C/ Jorge Juan, 17
Tlf: 917 86 46 24
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10 octubre 2014

PLANES DE FIN DE SEMANA OTOÑAL

Este finde parece que la lluvia no nos va a abandonar, pero este tiempo no me disgusta y aún hay muchas cosas que se pueden hacer:
- El Mercado de Motores vuelve este finde cargadito de cosas interesantes para ver. No te lo pierdas porque merece mucho la pena. Aquí tienes toda su info.
- Estos días está siendo la Japan Week, en la que un montón de restaurantes japoneses de Madrid y Barcelona ofrecen menús a muy buen precio. Es una buena manera para tomar sushi y no vaciar tu bolsillo. ¡Aprovechalo!
- Este domingo termina Devora Tapas, la ruta de las tapas del barrio de Salamanca y el Retiro. Un montón de tapas exquisitas a 1€ para comer rico y barato. Aquí puedes descargarte un mapa para no perderte ningún sitio.
- Autumn Market: un mercado que se celebra en  la Industrial (c/ San Andrés 8, Madrid), donde la moda y la gastronomía son los protagonistas.
- Se acaba de estrenar un divertido musical sobre el famoso y polémico libro "50 sombras de Grey" en el Teatro Nuevo Apolo. Yo no me he leído el libro, pero me apetece mucho ver esta esperada parodia. Puedes sacar las entradas aquí.
- En el cine Ben Affleck protagoniza Perdida, un thriller sobre la desaparición de su mujer; y Hugo Silva el drama Dioses y Perros. Va de guapos la semana ;)

Hay un montón de planes para hacer, pero reconozco que tumbarse en el sofá a ver alguna peli con mantita y frutos secos, también es un plan muy otoñal que apetece mucho.
Hagas lo que hagas, que pases un buen fin de semana :)

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09 octubre 2014

ALCOCER 42

Paseando un día por mi barrio, me di cuenta de que una antigua fachada de color azul que solía ser una arrocería, había cambiado por una mucho más moderna de hierro y cristal. Cada vez que pasaba por ahí me fijaba y, a medida que pasaban los días, el nuevo local iba cogiendo forma.
Finalmente terminó siendo otro restaurante, esta vez llamado Alcocer 42 y con un horno Josper-Grill como protagonista.
Siendo sincera, no tenía ni idea de lo que era esta novedad gastronómica, así que, muerta por la curiosidad, fui a probarlo y pregunté. "Se trata de una parrilla que utiliza carbón vegetal, de encina o sarmiento, como materia prima. Está diseñado de tal manera que permite cocinar a temperaturas de hasta 500 grados y que los alimentos no pierdan el sabor", es decir, una combinación entre parrilla y horno, para entendernos. Por lo visto es lo más en restauración y muy pocos restaurantes cuentan con ello.
La reforma en colores amarillos y verdes dan calidad al espacio, que adornan con mucha madera y toques vintage. A la vez contrastan algunos detalles como las columnas de azulejo blanco y espejo o la combinación de sillas, que aportan modernidad al ambiente.
La carta es una combinación de platos fríos de aire mediterráneo, con productos cocinados en el maravilloso horno. Entre ellos destacan la pechuga de corral cocinada a 59º, bacalao a 55º con su pil pil y patatas rústicas, pulpo a la brasa o su maravilloso tomate de 800gr relleno de albahaca y burrata, ¡espectacular! 
He ido ya unas tres o cuatros veces, a su terraza y a su interior, y en todas he salido encantada. Se come muy bien, con una novedad gastromónica y a un precio razonable. ¡Repetiré próximamente!

Dirección: Av. Alberto Alcocer, 42.
Tlf: 91 545 79 68
Web: www.alcocer42.com

P.D: Si reservas a través de El Tenedor, tienes un 30% de descuento.
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07 octubre 2014

MUGUET SHOP

Este fin de semana he visitado New Town Market, el nuevo pop-up store de la C/ Ortega y Gasset, 5.
Había cosas ideales, pero lo que más me llamó la atención fueron las creaciones de Muguet Shop.
Detrás de estas originales creaciones están dos amigas de la infancia, quienes se dieron cuenta de que no encontraban nada que les convenciera a la hora de decorar las paredes de su casa. Esa frustración les llevó a investigar con materiales y colores, hasta dar con estos preciosos cuadros.
 
Se ajustan a tus gustos y a tus necesidades según el lugar donde vayas a ponerlos, dándole mucha importancia a la posible personalización de cada cliente.
Por ahora sólo tienen en tres tamaños cuadrados, proximamente sacarán más, pero con estos se pueden crear bonitas combinaciones uniendo 2 o 3 diseños, o incluso colocar uno de mayor tamaño.
¿Qué os parecen? ¡A mí me encantan! El mapamundi se vendrá conmigo a casa de cabeza ;)

 
Facebook: Muguet Shop
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03 octubre 2014

PLANES DE FIN DE SEMANA

Primer fin de semana de Octubre y qué de cosas hay para hacer. Me encanta esta época del año en la que todavía no hace frío, las calles se empiezan a teñir de colores tierra y el tiempo aún permite largos paseos disfrutando de la ciudad.
Estos son algunos de los planes que hay estos días:

- Pop up Autumn: en el espacio de Maquis&Co. hay un mercadillo muy apropiado para el otoño, con varias marcas que ofrecen todo tipo de complementos para que triunfes esta temporada. Strending, Hey Nikki, Molé Molé y muchos más estarán todo el fin de semana. C/ Maldonado, 37.
- Devora Tapas: eventazo estas semanas en el barrio de Salamanca y zona del Retiro. Varios bares ponen una tapa a 1€ para que hagas un recorrido disfrutando de productos ricos ricos. Yo voy de cabeza con el mapa en mano para no perderme ninguna :)
- Mercado Central de Diseño: si eres de los que les gusta estar al día de las últimas creaciones, no te pierdas el cumpleaños de este mercado. Se celebra el sabado y el domingo en el palacio de Cibeles con entrada gratuita, conciertos, compras y comida. ¡Tiene pintón!
- Nómada Market: siguiendo con el tema del diseño, estos días tendrá lugar la feria del diseño independiente, en donde podrás encontrar de todo. El finde entero, de 12 a 21h, en el ático de Chamartín.
- Hoy estrenan La Buena Mentira y Ahí os quedáis, dos películas muy diferentes pero que me apetece mucho ver.

¡Un montón de cosas que hacer para no aburrirse!
Feliz fin de semana.

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01 octubre 2014

BOCADILLO DE JAMÓN Y CHAMPÁN

Cuando me hablaron de este sitio, me llamó mucho la atención cómo algo tan "simple" podía tener tanto éxito. Claro está que si ofreces el mejor producto del mercado, vas a ganar seguro.
Estamos todos los días escuchando que han abierto restaurantes y espacios gastronónicos que innovan con la comida, fusionan sabores, crean espacios alucinantes y experimentan con todo tipo de productos (que también está bien), pero, como dijo el gran arquitecto Mies Van der Rohe, MENOS ES MÁS.
Este es el caso de Bocadillo de Jamón y Champán, un pequeño bar moderno del barrio de las Salesas, donde sirven los tradicionales bocadillos de los mejores sitios de España: la chapata extrafina con paleta de bellota, pimiento de piquillo, queso cremoso y cebolla caramelizada típica de los san fermines (Telmo); el mollete artesano con paleta de bellota que triunfa en Andalucía (Paez); o la chapata con jamón y queso manchego clásico de La Mancha (Antoñito) son algunas de las delicias que sirven. Eso sí, todos y cada uno de ellos con el mejor ibérico de bellota de nuestro país que, además, recomiendan combinarlo con una buena copa de vino o de champán. Si se hace, que se haga bien.
El local es bastante pequeño, de dos plantas pero decorado con muy buen gusto. Predomina la madera en tonos suaves, azules blancos y algún elemento sencillo de decoración, para no quitar protagonismo al jamón y a las botellas de champán.
En la parte de abajo hay una barra donde tomar un buen bocata de pie. La parte de arriba tiene alguna mesita alta para estar más tiempo mientras ves cómo preparan tu pedido.
Nosotros nos decantamos por un Telmo y un Txema acompañados de un rico salmorejo. ¡Estaba todo delicioso!
Telmo y Txema

Un bonito homenaje a esta maravilla de la gastronomía española. ¡Viva el bocata de jamón!

Dirección: Fernanco VI, 21

P.D: El barrio donde se encuentra es genial y tiene muchos otros restaurantes como Sexto, Dray Martina o Mama Framboise, ¡me encanta!

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