FONTY

Ahora que hace tanto frío, me encanta ir a tomar un té y algo dulce a media tarde para entrar en calor. Por eso, Fonty me encantó. 

Se trata de una pastelería de inspiración francesa en el barrio de Salamanca, cuyo objetivo es que la gente esté a gusto y se sienta como en casa.
Con un obrador visto desde el salón, enseñan el proceso de preparación a diario de sus mejores recetas dulces.

Sus creadores vivieron en Fontainebleau, Francia (de ahí el original nombre del lugar), por lo que saben perfectamente cómo conseguir ese toque y sabor característico de ese país.
El trato es muy agradable y el ambiente también. Lugar amplio, mucha luz, decoración muy mona con mobiliario de madera en el que predominan las sillas azules, y suficientes mesas para sentarse. Me recordó un poco a Mama Framboise.

Los precios son muy muy razonables, y tu bolsillo no se queja después de una visita a Fonty, ¿qué más se puede pedir?
Me quedé con ganas de probar los croissants. He oído que están deliciosos, así que tendré que volver... ¿Alguien se apunta? ;)

Dirección: C/ Castello, 12

Web: www.fontymadrid.com

 

Espero que os haya gustado.

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FELIZ FIN DE SEMANA

Pues yo sí que soy una romántica y no me avergüenzo de ello. Me gusta el día de San Valentín y me encanta rodearme de mis seres queridos.
Es un día bonito, en el que el amor domina el mundo intentando que nos olvidemos de todo lo demás.
Pero, lo que más me gusta este año, ¡es que caiga en Viernes!

¿Qué planes tienes para el finde? Yo he tenido una semana de locos y no he podido planear nada, pero me reservo para mañana sábado, ¡que tengo una boda muy muy especial!

Espero que pases un buen fin de semana y que aproveches este día para disfrutar con la gente que quieres. Di muchos "Te quiero", da muchos besos y siente muchos abrazos ;)

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PARA COMER MEJOR...

Ahora con este frío, la verdad es que no apetece mucho salir a comer o cenar fuera... Por eso, quiero aprovechar para darle vida al comedor y decorar mis menús con estos complementos tan chulos.

Mantelito "Pan con Queso sabe a Beso"

Platos de película de Abe the Ape

La colección guay Duo Zoo pintada a mano de Nuria Blanco.

¿Qué te parece? ¿Tienes algún complemento que haga tus comidas en casa especiales?

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OLIVIA TE CUIDA

"Pequeño comedor por Alonso Martínez, comida sana, barato y decoración vintage". De esta manera me habían descrito este lugar... ¿Cómo no iba a querer probarlo?

Olivia te cuida es un concepto de restaurante diferente al que estamos acostumbrados. Está compuesto únicamente por dos mesas para 2 personas y otras dos más grandes para grupos o para compartir. 

En su carta abundan las verduras, ensaladas y platos bajos en calorías. Aunque hay opción de crear tu propio plato combinado con los ingredientes que más te apetezcan. 
Los precios son a partir de 4,50 euros y las cantidades son justas pero suficientes.

Arroz basmati, calabaza al horno, raviolis de calabaza y tartaleta de frutos rojos

Abren de 9 a 18h (el desayuno tiene que estar buenísimo) y también reservan el local entero para eventos privados.
Es un espacio de andar por casa, en el que te atienden fenomenal, comes bien y a buen precio. En resumen, ¡te cuidan!

Web: www.oliviatecuida.com

Dirección: C/ Santa Teresa, 3

Tlf: 91 7020066

Nota: No aceptan tarjetas de crédito.

¡Espero que te haya gustado!

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FIN DE SEMANA

Llegamos al viernes... ¡Bien!

¿Qué plan tienes para el finde? 

En Makkila pinchos han querido retomar una buena costumbre española... ¡El aperitivo! Pásate por sus restaurantes de viernes a domingo a tomarlo, ¡apetece! C/ Diego de León 42 y C/ Serrano 110.

Si aún no conoces el Mercado de Motores y te apetece una feria guay con cosas para todos los gustos, aprovecha este finde, ¡merece mucho la pena!

Yo voy a ir al cine a ver La Gran Estafa Americana, comeré en un nuevo sitio para contaros y terminaré de hacer un DIY muy especial. Anuncian muy malo y no apetece pisar mucho la calle...

Me gustaría también ir a merendar a alguna de las "Cafeterías cuquis" que recomienda la guía Traveler... ¿A cuál? ¡Difícil decisión!

En mi cuenta de Instagram (@alecorsan) podrás ver mi selección :) 

Esta semana he descubierto los regalos de Nostalgia Electrics. Los quiero todos, ¡qué pasada! Si estás pensando en hacer un regalo, con alguno de estos triunfas seguro.
También me he llevado una muy grata sorpresa al saber que Urban Outfitters aterriza en Barcelona. Creo que tendré que hacer una visita a esa ciudad tan bonita... ;)

¡Espero que pases un buen fin de semana!

P.D: El viernes que viene es San Valentín... ejem ejem. Reserva una cenita para dos en algún restaurante romántico, o bien ve con amigos a Eccola Kitchen Bar, donde ofrecen un menú especial de "No San Valentín"... ¡El caso es celebrar algo!

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DESCUBRIENDO LA COCINA VEGANA

El uso de productos ecológicos y cocina vegana cada vez se va instalando con más fuerza en la gastronomía. Por eso he pensado dedicar un post a esta forma de vida y enseñaros varios lugares donde encontrar todo tipo de sustitutos de productos o derivados de origen animal.

Es una dieta saludable, natural y llena de sabor. Una buena manera de redescubrir el uso de vegetales y nuevos productos en la cocina.

Seas vegano o no, tienen muy buena pinta y seguro que te sorprenden ;)

- Loving Hut: fue el primer restaurante vegano que abrió sus puertas en la capital. Su carta esta repleta de platos variados que parece que no lo son. Es decir, langostinos con salsa agridulce (que no son langostinos), espagheti boloñesa (con algún sustituto de carne), helados (sin leche) y un montón de cosas más.

Más información en su web: www.madrid.lovinghut.es
Dirección: Calle de los Reyes, 11

- La Oveja Negra: más que un restaurante, se trata de una taberna con horario ininterrumpido. Su cocina es 100% vegana y ofrecen gran variedad de raciones como croquetas, tostas, hamburguesas... Pero también meriendas, con tartas y bizcochos caseros, al igual que brunch los fines de semana.

Facebook: Oveja Negra Taberna Vegana
Dirección: Buenavista, 42

P.D: Colaboran con comedores solidarios... ¡Me gusta!

- Rayén Vegano: se trata de un coqueto restaurante en el barrio de Las Letras, donde priman los productos ecológicos y de temporada. No utilizan freidora ni microondas, y elaboran el pan casero cada día. La carta está sujeta al producto del día, al que ajustan un menú, así como una apetecible variedad de repostería casera.
Los fines de semana triunfan sus desayunos y brunch.

Facebook: Rayen Vegano

Dirección: C/ Lope de Vega, 7

- Yerbabuena: es un restaurante vegetariano, pero la mayoría de sus platos tienen versión vegana. Para ellos lo más importante es satisfacer las necesidades del cliente, por lo que buscan adaptar sus platos e ingredientes a cualquier gusto. Sus especialidades son: Musaka de berenjenas, tomate y legumbres; salteado oriental con tofu o rollito mejicano relleno de hortalizas, guacamole y crema de queso. Además tienen un montón de ensaladas y cremas o sopas del día.

Web: www.yerbabuena.ws

Dirección: Bordadores, 3

Para comprar este tipo de comida e ingredientes, el mejor sitio de Madrid es Sojhappy. Una tienda/take away especializada en productos de soja y tofu, ubicada en C/ de la Reina, 3.

¿Qué te parece este tipo de comida o forma de vida? Me gustaría saber tu opinión o experiencia si sigues esta dieta.
Quizás me anime a experimentar, ¡ya os contare!

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VIAJE A SUIZA

Como ya os comenté, me he escapado unos días a Suiza... ¡Qué bien me han sentado!

Es un país que me vuelve loca... Cuando era pequeña estuve interna en JFK International School. Está ubicado en Saanen, un pequeño pueblo en las montañas suizas, a unas dos horas en coche o tren del aeropuerto de Ginebra. Desde entonces he vuelto un montón de veces a esquiar, en verano, primavera, otoño... Cualquier época del año es preciosa y digna de visitar.

Ahora tocaba ir a esquiar y, como no podía ser de otra manera, ha sido genial.
Nos hemos alojado en Saanen, a 10 minutos de Gstaad, pueblo conocido estos días por la famosa boda de Andrea Casiraghi y Tatiana Santo Domingo... Aunque la ceremonia se celebraba en Rougemont, las celebraciones (sí, ha durado 3 días), han sido en este maravilloso pueblo.

Es uno de mis viajes favoritos. Ir a la montaña, respirar aire puro, rodearte de naturaleza, disfrutar de los maravillosos paisajes y observar cada detalle de sus casitas de madera, como si fuera a aparecer Heidi de una de ellas ;) 

Os cuento mis sitios favoritos y recomendaciones:
- Hotel The Alpina:  está en Gstaad y recomiendo ir a verlo, ¡es alucinante!. En verano tiene unos jardines preciosos para pasear, y en invierno una zona muy agradable para tomar algo.

- Hotel Ermitage: lo mismo, perfecto para ir a verlo. Está ubicado en Schönried y tiene unas vistas impresionantes de Gstaad y Saanen. Sus múltiples restaurantes tienen menús a precios asequibles y son preciosos.

- 16 Art: nuevo restaurante en Saanen. Una casita de madera escondida dividida en dos plantas. La de abajo es informal con barra y bar de copas, mientras que la de arriba es más formal para comidas/cenas largas.

Comida riquísima y muy buen ambiente. La única pega: no aceptan tarjetas de crédito.

- Para esquiar, mis estaciones favoritas son Eggli y Saanenmöser. Ambas aptas para todos los niveles y muy cómodas. Las dos tienen buenos restaurantes para hacer una parada y, si el tiempo lo permite, disfrutar de sus terrazas: Snoasis y Berghotel Hornberg respectivamente.

- Arc- en- ciel Gstaad: es un clásico hotel/restaurante más económico. En el hotel no he estado, pero una cena en la pizzería nunca falta y está todo buenísimo.

Por último, si quieres organizar un viaje económico de esquí, te recomiendo alojarte en Lovell Camps. Ellos se encargan de organizarte el viaje a tu medida dándote alojamiento, clases de esquí, comida, etc... según lo que vayas buscando. Además, si dices que vas de mi parte, te tratarán estupendamente ;) 

Espero que os haya gustado. Yo ya lo echo de menos, ¡no tardaré en volver!

¿Tenéis algún pueblo en las montañas al que os encanta ir? Me gustaría que me recomendarais algún otro sitio para desconectar. 
¡Feliz día!

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